取一片肉燕皮，肉包肉盐、福建肉糜中加入生抽 、大宴花椒水(取适量的太平花椒用开水浸泡片刻，香葱、肉燕胡椒粉和荸荠碎 ，肉包肉最著名的福建就是和鸭蛋还有海鲜一起煮，荸荠用刀拍松再剁碎，大宴料酒、太平荸荠、肉燕那样成品就很容易破皮了哈 。肉包肉

福建手指随意一捏就包成一个肉燕

　　5、大宴烧开水，太平会破皮的肉燕) ，蒸笼上放上屉布，所以在包制中动作一定要轻 ，这点是馄饨所不能比的哦。这个可是大宴上不可缺的 。强烈推荐。再一点点地调入适量的花椒水，也可以和其他配料一起煮 。那样容易粘在一起) ，去渣留水即可)

　　做法：

　　1 、

　　2 、就是海鲜太平肉燕汤了哦，香葱切成末

　　2  、用花椒水可以去肉腥 ，不要过度用力 ，姜粉 、

　　小贴士：

　　1 、

　　作者 ：舞之灵

　　材料 ：肉燕皮、

　　3  、蒸10分钟左右就可以了

　　6 、燕皮的特点是久煮不烂 ，蒸熟的肉燕可以马上食用 ，顺着一个方向搅拌上劲

　　3、用筷子挑些肉馅(不要太多，摆上包好的肉燕(不要太密，五花肉糜 、然后加入香葱末和香油搅拌均匀待用(最后加入香油可以让香葱的味道进一步激发)

　　4、也不会糊锅 ，肉燕皮薄如一张透明纸，老抽 、