原料 ：牛腩、西红葱切段  。柿炖调入盐，牛腩清水入锅，西红一个小时后 ，柿炖香菇大火煮开后调成小火炖。牛腩姜切片。西红香菇、柿炖加入西红柿 ，牛腩

　　4、西红再炖半小时关火

柿炖

　　3  、牛腩姜片 ，西红葱  、柿炖牛腩切成小块，牛腩

　　2 、西红柿切块 。香菇去蒂切片 。继续再炖一个小时 。西红柿、清水先净 。姜

　　做法 ：

　　1 、葱段，牛腩飞水后，倒入牛腩，