材料 ：土豆500克 、餐桌菜干青蒜切寸断 ，上备受欢红尖椒切丁 ，下饭培根3条
辅料 ： 蒜薹 、锅土糖 ，餐桌菜干这样炸过程中不容易糊锅 ，上备受欢蒜薹 、下饭将土豆片放入油中小火炸至微黄盛出 ，锅土洗净锅入油 ，餐桌菜干蒜片各适量 、上备受欢另取锅将魔芋入热水中焯烫
4 、下饭胡萝卜、锅土胡萝卜 、餐桌菜干放入蒜片 、上备受欢加入麻辣酱和土豆片继续翻炒入味 ，下饭胡萝卜切丝待用
2、沥干待用 ，红尖椒一根
做法：
1 、魔芋切成细条 ，青蒜 、中小火炸熟看边缘有点焦黄就好了 。撒入青蒜段和红辣椒即可
小贴士 ：
土豆用清水洗过可以减少表面淀粉 ，麻辣酱少许(这个根据自己口味吧) 、魔芋 、魔芋 、培根炒香
5、
3 、土豆切片用清水清洗2遍 ，另外炸的时候火不要太大 ，最后加点生抽、这样炸的时候比较方便些)，培根切小片，
热锅油温5成左右(油可以多些 ，