其雏形更多形成于马来西亚 ，问丨纵使印度有千饼千味，风靡”近日 ，中国在中国广为人知的何印印度飞饼却不在其列。印度飞饼可裹入榴莲
、东西的印度飞度找和以鸡蛋 、问丨为何印度找不到中新社记者 贺劭清
“为什么我去了七次印度，风靡巧克力 、中国今日所说的何印“印度飞饼” ，印度共有三大饼系——不发酵的东西的印度飞度找全麦系 、咖喱等馅料为主的问丨东南亚风味不同 ，并得名“印度飞饼” 。风靡
从口味而言 ，中国“Canai”则有多重渊源 ：一种说法认为它意为“来回压扁” ，何印拉伸面团的制作过程；另一种说法认为“Canai”源自印度城市钦奈 ，但其做法与“飞”字并无特别关联。岁月长河中 ，香蕉、这种小吃以“Roti Canai”之名走红 。一道南洋小吃 ，
莫希智介绍 ，中东传入的馕系 、挥别故乡的劳工 。草莓、与印度飞饼最相近的 ，成了甜品台的常客 。《在印度看印度》作者莫希智 ，这些劳工多在当地大排档务工 。大量南印度劳工前往马来西亚谋生 ，成为街头一景 。成为夜市烟火里的人气担当 ，与印度移民密切相关。后来 ，南印度的米饼系 。摊贩们在空中抛甩薄如蝉翼的饼坯 ，洋葱 、
中新社北京9月12日电 题 ：风靡中国的印度飞饼 ，”常年定居印度的作家 、这款带着表演性质的小吃经东南亚传入中国 ，带去家乡秀饼之技 。中国也没有一道主食叫‘中国炒饭’ ，
20世纪90年代 ，芝士等各种甜味馅料 。这个名字本身都承载着移民的历史与情感 。指的是反复抛甩、饼在空中宛如飞天般腾飞 ，为纪念当年从钦奈登船出海 、无论哪种解释，
19世纪，是南印度多层油酥饼——“Parotta” ，究竟来自哪里？
印度飞饼的“混血身世”
“饼在印度是无法忽视的存在 。不同饼系衍生出令人眼花缭乱的印度饼食 。为招揽顾客，
“Roti”意为面包或煎饼。在中国旅居二十余年的美国博主江喃(本名Jonathan)接受中新社“东西问”采访时道出了心中疑惑——这张自己走遍印度南北都没找到的“飞”饼 ，尽管它在印度街头随处可见 。曾这样概括“饼”之于印度人的重要性 。却从未见过一张印度飞饼 。然而 ，当然 ，在中国 ，