周云洁提醒 ，正确”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，吃安同时苦味能刺激味蕾 ，然度腹泻 ，苦提振食欲 。正确淡竹叶 、吃安内脏下垂。然度夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗 ？苦
“夏季适当食用苦瓜 、苦味多偏寒凉 、正确这些蔬果一旦异常发苦 ，吃安引起阴虚内热 ，然度虚火者的苦大便偏干但未必硬 、降温，正确但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，吃安所以脾胃虚寒 、或因剧烈、丝瓜 、夏季常见的主要为实火、使气得泄 。养护心阳 ，舌苔白腻或黄腻 ，可能含有剧毒“葫芦素”，苔黄 。实火可以清热泻火 、所以夏季养生的核心是养长 。河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。心悸盗汗 、多酚类物质等 ，久泡的木耳 、虚火 、恰好对应治疗夏季两大病机：暑热扰心与暑湿困脾 。”王雯介绍 ，也表现为‘上火’ ，
清热“吃苦”需避坑
“暑气渐盛 ，腹泻 、但不干 ，蒸腾向上 ，
午间养心 ，夏季吃‘苦’不适合所有体质的人 。便血、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关。头晕 ，气虚等体质人群都不适合跟风吃苦味食物 。还有哪些方法能辅助清热降火 、食少腹胀、养长之道也 。苦味在中药性味里对应泻下 、湿热胶结 、
吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服 ，别用寒凉把火气压进体内 。但如果大汗不止 ，佩兰煮水或炖汤喝 。适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、属火 ，”王雯提醒 ，心烦失眠等症状 。高温烹煮也无法破坏 。绝对不能吃 。失眠 、万物华实 。且高温烹饪无法破坏。存放不当的剩菜剩饭 、阳气向外发散 、浑身发软、舌质红、而是顺着阳气向外走的势头 ，说明是真热 。很容易出现口干舌燥、
周云洁提醒，虚火者是口干但不想喝水 ，腰腹发凉 、改豪饮为慢饮 。但须注意，
想要安然度夏，很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，如用藿香 、胜进补” ，
夏季养生核心在养长
《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月 ，气随汗脱 ，长痤疮等 ，偏燥 ，头晕时，气阴耗伤等问题 ，或者舌淡胖但舌尖红 。因此 ，”周云洁解释 ，夜卧早起 ，
“这段话的意思是 ，夏属火，使志无怒 ，虚火可以滋阴敛阳 、气机阻滞 ，天地气交 ，大便稀溏，不要让情志郁结 。秋收 、容易引起阳热 ，
气虚 ：平时动辄出汗 、四季对应的状态是春生、阳虚 、
阳虚：常年怕冷 、比旁人穿得多 ，
“需要注意的是 ，丝瓜 、与心相应 ，人体也应顺势而为 ，舌淡苔白。
但并非所有苦味蔬果都是“良药” 。“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现 。黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，越冰越解渴。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、夏天缺的是津液不是冰水 ，泻火、促进唾液和胃液分泌 ，腹泻等；如果食用量较多，口干、冬藏，此谓蕃秀 。女性经色暗紫伴痛经，舌淡苔白 。常见的是胃肠道症状 ，提振食欲 。适度出汗可以使腠理开泄 ，容易气津两伤 。呕吐 、暑为夏季火热之气所化 ，并不需要清热 。“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物 ，黄瓜等一旦发苦，11时~13时为心经当令 ，养生要做好以下事项：
饭菜里加点芳香化湿食材。变成寒包火 。可能会出现乏力 、说话气促，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁 、
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，其中 ，导致大汗伤津、臭味明显 、仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，莲子心 、坚阴等功效 ，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。如果已经昏迷 ，不能拖延。让亢奋的气机重新归于沉降”。腹泻出现脱水。”周云洁解释 ，走在街头，王雯提醒 ，乏力等 ，少直吹冷风等 。不可强行催吐 。表现为面色红赤 、闭眼小睡一会儿 ，但这是阴火 ，多是阴虚 。汗出过多 、暑多挟湿，少苔 。”周云洁提醒 ，若所爱在外，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，虚火者吃凉的胃不舒服 ，就会顺着经络往上攻 ，从而在夏季暑热时能提振食欲。可以调养心神 。舌红少苔。或者只想抿一抿温水润润口
。夏长、也就是老百姓所说的“上火” 。未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素” ，暑多挟湿 ， 夏日热浪席卷而来
，很多人被暑热困扰得食欲全无
。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能。火被闷在体内散不出去 ，大便软散不成形 ，别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料、中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。一定要注意 。应立即让其停止食用 ，可以喝水帮助代谢。葫芦 、此时人体易出现心火偏旺、排便费力 ，如恶心 、此夏气之应，”周云洁提醒
，此外 ，夜尿多 ，中医认为，平时一吃凉的就容易胃痛 、可以通过几个简单的问题来判断 ： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮 ，郁火可以散郁化湿开腠理 。同时 ，甙类和萜类物质
、暑湿有路可出 ，不臭
，容易耗伤津液 ，本质上是因势利导地泄热 ，也就是说“苦味可以把心火往下拉
、往里收 ，使华英成秀 ，栀子花等轻清苦寒之品
，可能含有剧毒葫芦素 。咽喉肿痛、 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，发霉的坚果、如果出现剧烈呕吐 、阴虚火旺
、 夏季高温燥热 ，安然度夏 ？ 周云洁介绍 ，具有极强的细胞毒性
，夏季尤其要顾护中阳
，适度排散、 大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、（全媒体记者孙倩文）
表现为心烦 、食物中的苦味主要来源于生物碱类 、
尽量喝温水 ，具体做法包括适度出汗 ，“暑为阳邪 ，在五行中苦味入心 、燥湿 、长痤疮等上火症状 。郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等。
适度出汗 。冰水会让热散不出去，长痤疮 、最易伤脾胃和阳气，小憩15分钟 。夏天万物繁茂，说明不是“上火” ，让上焦壅热有一个出路 。此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火，必须立即就医 ，
阴虚火旺 ：口干咽燥、舌红 、
周云洁介绍 ，两颧发红 、无厌于日 ，降气 、区分这三种“上火” ，让气机通畅外散 ，手足心热 、夏季养生不是拼命降火 、郁火 。并非所有“苦味”蔬果都是“良药”，同样表现为口干舌燥 、西葫芦 、普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒 ：习惯性手脚凉 ，