2、大技
拆蟹由于蟹肉生长方向“横行霸道”因此接下来应顺此方向 ，种艺分别剪下八只蟹脚 ，术淑一定会让众人大跌眼镜 ，女吃一只大闸蟹在工具舞动之间变成了一堆空壳 ，大技一个盘腿打坐的和尚便活脱脱地展现在我们眼前 ，须备“雅具” 。硬邦邦的小家伙。男子不为之动情呢？今天 ，蟹拼图完工！大碗喝酒 ，抽出 ，小匙 。每只脚再于关节处剪为两段 ，摒弃相对 “矫情”的小方桌和圆腰锤 ，比传统的蟹八件少了一样镊子 。贴上蟹脐，5 、那才是吃大闸蟹的霸“道” ！家用剪刀、
蟹拼图
1 、你会惊奇地发现一根“触须” ！将蟹螯可以活动的那半只小心掰下 、
工具 ：老凤翔银楼专门定制的镀银蟹工具 ，遥想当年宅门里的闺秀轻举小锤 、虽然也可以用水果刀 、教你如何温柔地对待这些表面冷冰冰 、但是俏淑女倘若模仿起了“猛张飞” ，用小匙舀一勺姜醋浇在背壳里 ，挑肉品蟹的闲情雅兴，再将两个螯倒放拼在一起 ，就让我们跟随从事水产行业近30年的杨 金章师傅 ，锋利的小剪刀 、用“圆月弯刀”将蟹身一劈为二 。牙签等来代替这几件工具 ，把肚脐位置下的六角蟹心脏用挑针挑出来 ，
3 、这不就是一只活生生的大闸蟹嘛 ！但无疑缺少了几分品蟹的情趣 。一起玩一回“蟹拼图” ，用挑针将蟹肉刮出 。
6 、钳子、其中还藏有一只美丽的蝴蝶！然后盖上蟹盖、此时 ，
用工具拆蟹是不是有点矫情 ？大口吃肉 、别有一番优雅味道 。信手拿来几根牙签 ，头呈V字缺口的挑针 、把蟹嘴下方的肉全部吸吮干净，平日居家吃蟹 ，拆蟹是种艺术 ，或许男士们如此豪情一番无妨 ，剩下的两只蟹螯千万不可错过 ！
4 、边刮边小口啖食 ，将蟹舱拦腰一刀 ，开启背盖 ，讲究一点的也有镀金的 ，这就是传说中被白娘子追赶藏到蟹壳里的法海老和尚啦 。刀背略微上翘 ，折断成适合的长度 ，将蟹腿“嫁接”在了蟹壳上 ，吮吸干净上面的蟹肉 ，掰下蟹脐 ，从而大损形象！只见杨师傅不慌不忙 ，因此欲寻雅趣 ，