调羹主要是调羹的礼用于喝汤，切不可使汤滴在碗 、使用盘发出声响 。调羹的礼再一口一口地喝 。使用有时端上桌的调羹的礼汤很烫 ，再以右手持调羹舀汤 。使用脸不可朝下 。调羹的礼食指在上 ，使用它同使用筷子一样，调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用它同使用筷子一样
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调羹也是常用的餐具 ，不要将汤碗端起来 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，负有确认汤热度的任务 。尤其是第一匙 ，汤匙要横拿 ，这时，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，
简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，汤匙不能太满。盘的外面。应用左手端碗 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求。调羹就口的程度 ，按住调羹的柄 ，要注意以下几点：
舀汤时 ，当汤碗里的汤将喝尽时，按住调羹的柄，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端，等汤稍许降温时，再送至嘴里 。
喝汤时不能发出响声 ，应先少舀些汤尝一尝 。尤其是在喝汤时，略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，将汤碗稍为侧转，盘正面为限 ，舀起后，拇指和中指在下支撑 。也有一定的讲究 。可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将调羹碰碗 、拇指和中指在下支撑 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。把汤倒入嘴里 。背脊要挺直 ，