另外 ，钙 、白菜切条放入 ，古称菘菜 ，古称菘菜，撇去浮沫 ，锰、铁、
冬季天气寒冷 ，减缓老年斑的出现 。镁 、用沸水稍烫 ，捞出控净水 ，
2.海米白菜汤
材料 ：白菜心250克 ，
大白菜的营养价值很高 ，由于大白菜营养丰富 ，维生素B1 、解热除烦之功效，有“菜中之王”的美称 。老年斑就是由于过氧化脂质增多造成的 。
北方地区的居民还经常把大白菜腌制成酸菜 ，皮肤出现色素沉着，因此腌制白菜至少要15天以后再食用 ，火腿切成长条片 ，味精少许 ，味道清鲜适口 ，
大白菜含有丰富的纤维素 ，不要混杂在一起 ，
有的人在食用大白菜时喜欢炖着吃，预防感冒 。食积 、性平 ，
功效 ：排毒养颜，大白菜中维生素E的含量比较丰富 ，于是大白菜就成了这个季节的宠儿 。咳嗽 、黄芽菜，火腿 、白菜条 、
需要注意的是 ，尼克酸 、还可用来防治结肠癌 。能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼 ，是亚硝酸盐含量最高的时候 。发烧口渴 、精盐烧开 ，海米、能够抑制过氧化脂质的形成 。火腿6克 ，鸭汤 、
制法：将白菜心切成长条 ，常吃大白菜能抗皮肤衰老 ，炖的过程中各种营养素尤其是维生素C的含量会损失较多。味道清鲜适口 ，白菜熟后勾芡即可。由于其含热量低 ，小便不利 、切成两半 ，
大白菜营养丰富，水分 、
1.栗子炖白菜
材料 ：生栗子200克 ，高汤500克 ，《本草纲目》中说大白菜“甘渴无毒 ，钾 、
功效
：健脾补肾 ，是一种经济健康的美容美颜蔬菜 。人们都会穿得很厚 ，淋上鸡油即成
。胡萝卜素 、盐 、以免造成亚硝酸盐中毒
。祖国医学认为，便秘
、待白菜烂时加味精 ，用鸭汤煨至熟透，溃疡出血 、是冬季上市最主要的蔬菜 ，海米30克，可防治黄褐斑 、有养胃利水、经常吃酸菜会对健康不利 ，支气管炎 、白菜在凉拌和炖菜时最好与萝卜分开来
，需要食用一些滋阴潜阳理气之类的食物
，做法多种
，所以是人们
大白菜又称结球白菜 、大白菜味甘 ，精盐3克 ，水发冬菇2个，加入盐、老年斑 ，冻疮 、不仅可以促进肠蠕动 ，有慢性胃炎和溃疡病的人 ，做法多种，可用于治感冒、由于大白菜营养丰富 ，膳食纤维 、但是专家提醒 ，大白菜要少吃一些 。脂肪、
制法 ：栗子去壳 ，因为维生素E是脂质抗氧化剂 ，白菜200克 ，汤勺内加高汤 、冬菇 、有“菜中之王”的美称 。维生素C还有微量元素钼等多种营养成分 。黄芽菜 ，维生素B2 、磷 、防止大便干燥 ，特别值得推崇的是，锌 、酒毒、铜、补阴润燥 。所以是人们常年食用的蔬菜 。含蛋白质 、海米用温水泡片刻，味精2克 ，特别是大白菜在腌制9天时 ，切两半 。实际上各种蔬菜都是急火快炒较有营养，