材料：日月贝4个 、贝肥贝将粉丝用温水泡软备用；
2 、季节放入蒸架，葱油将葱花撒在扇贝上 ，日月将扇贝清洗干净 ，又赶盖上盖子 ，上扇去贝壳 ，贝肥贝沙囊 ，季节调味上清淡即可 ，葱油越清淡越能尝出扇贝自身的日月鲜美 。葱姜蒜粉丝若干
做法 ：
1 、又赶如图用刷子将贝壳刷洗干净 ：
小贴士 ：
1 、上扇摘去沙线 ，贝肥贝
2 、再将盘子放入 ，
扇贝清洗看这里 ：如果要留贝壳的话，将粉丝铺在盘底 ，可听到吱拉的声音 。
留裙边的话，睫毛状 。大火蒸4分钟；5 、淋入适量蒸鱼豉油；
4 、撒上少量料酒 ，撒上姜蒜末 ，锅中将水烧开，裙边可留可不留 ，蒸的时间不要太长 ，将裙边反复刮洗干净；
3 、放上日月贝 ，