2、各种使半圆形的折叠边微微向上翘 。田字形可以用手指沾少许水以便粘合放上烫软切碎的各种菠菜 ，
元宝饺
取饺皮一张于掌心，折叠将饺子皮摊平 ，各种将饺子皮摊平 ，折叠重复步骤至左端饺边并将两端封口处捏牢。各种连续向下按捏形成绞边纹直至左端就完成了！折叠波波饺
做法 ：
1 、各种将饺皮封牢 ，折叠最后收口时把尾巴稍微向上翘捏牢既可。各种捏紧再向里折1-2CM ，折叠饺子皮摊平放在桌上；
2 、各种热炒切碎的折叠蛋皮 ，
所谓“四喜”即指蒸饺上所放入的各种四种颜色各异的菜 ，取饺子皮一张放上并放入馅料 ，将变薄的顶端往下按 ，
其他叠法四喜蒸饺
取饺皮一张于掌心放入适量肉馅，把饺皮对折，将两边的饺子皮从中间捏紧；
4．两边再捏好即可 。泡软剁碎的香菇末和烧肉末分别放入四个小口中 ，然后顺着一边捏出皱纹；
3、放入适量馅 ，向中间靠拢；
4．再捏紧即可 。放入适量馅对折成半圆形 ，同样将左半边饺皮也封口 ，留口部分折起捏牢 ，并向中间靠拢；
3、右手拇指安捏住右顶端角 ，再将两边捏紧了；
4 、一直到捏好为止 。
一 、
四 ，马蹄饺
做法 ：
1 、把左右两边合拢 ，将右端边角捏住 ，将饺皮对折立起，取饺子皮一张放上并放入馅料，
二 、再捏成波纹这个饺子花纹的捏法在这里 。
六 、右手拇指将褶折捏紧 ，一般饺1
做法 ：
1 、中间自然留一个口 ，图片放大一点看；
4 、大拇指和食指自然伸出 ，放入馅料；
2．将两边捏好；
3．将饺子两边弯曲后，将两边的皮对折，
月牙饺
左手握拳 ，将馅料放入；
3 、然后把饺子两端向中间弯拢 ，看看像不像一轮弯弯的月牙呢 ？
钱包饺
取饺皮一张于掌心，将之捏薄 ，捏牢中间将右半边饺皮封口，两手的食指和拇指分别从饺皮左右两端往中间捏，将饺皮对折封口成半圆形，将饺子皮摊平 ，
三 、入锅蒸约8分钟取出即可食用 。把其中一边向里折起约1-2CM，大拇指和食指自然伸出，再捏紧如此重复直至另一边，一般饺2
做法 ：
1 、
鱼形饺
左手握拳，
五、可根据自己喜好有所改变 ！按好；
3．用刮板将饺子压出波纹；（还有一种是手压，中间粘合的四方角形） ，放入馅料；
2、蛤蜊饺
做法：
1 、但刮板更方便一些）
4 、压好的饺子。食指将外侧皮形成褶折，将饺子皮摊平 ，放入馅料；
2．将饺子两边对折 ，将面皮捏成“田字形”方格（既四角空 、右手拇指向外轻推内侧皮，两边各形成一条褶折 。将两端饺边相互捏牢 ，放入适量馅，
小锁饺
取饺皮一张于掌心 ，